Tebilar merupakan biscuit kaya zat gizi seperti energi, protein, Lemak, Vit A, Asam folat, Besi, Seng dan zat lain yang dibutuhkan manusia khususnya pada masa pertumbuhan. Biskuit ini baik dikonsumsi sebagai makanan tambahan untuk memenuhi kebutuhan gizi kelompok khusus yaitu bayi, anak, dan ibu hamil/menyusui. Kombinasi tepung terigu, ubi jalar, tempe dan minyak sawit merah pada biscuit Tebilar memperkaya komposisi gizi biscuit dan
memberikan karakteristik organil eptik yang lebih baik.